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華奧炒料機介紹
添加時間:2016-11-29    閱讀次數:2472

炒料機

    食品油的安全,健康受到關注,榨油機越來越受到歡迎,很多人對榨油機肉眼可見的壓榨油越來越依賴,所以榨油機也越來越受到歡迎,但是榨油不是僅僅需要榨油機而已,炒料機也非常的關鍵。

    三分榨油,七分炒,說明炒料機的先進性非常重要,若保證高出油率和油品清亮純正,配置先進的炒料機至關重要。

濟南華奧機械有限公司淘汰1.敞開式——轉筒炒料機 2.敞開式——平底導熱油炒料機

最新推出了

1.封閉式既蒸又炒——轉筒式炒料機

2.封閉式既蒸又炒——平底導熱油炒料機

封閉式既蒸又炒——轉筒式炒料機特點

1.能充分破壞油料細胞,加水蒸炒時,使蛋白質吸水膨脹,可從細胞內部徹底地將尚未破裂的細胞“攻破”,使分散的細油滴能夠進一步凝聚,從而提高出油率。

2.使蛋白質充分凝固變性而變硬,提高承受壓力的能力,也有利于油脂凝聚。實踐證明,蛋白質變性越徹底,壓榨出油率就越高。

3.濕熱作用可以使磷脂吸水膨脹,蛋白質變性后在油中溶解度降低,油質變清(榨出的油加熱時不起沫、不溢鍋),且有水蒸汽保護,油料不糊,加工出來的油色澤較淺,不發(fā)黑。敞口式轉筒炒料機是無法達到以上優(yōu)良效果的。

.封閉式既蒸又炒——平底導熱油炒料機特點

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2.使蛋白質充分凝固變性而變硬,提高承受壓力的能力,也有利于油脂凝聚。實踐證明,蛋白質變性越徹底,壓榨出油率就越高。

3.濕熱作用可以使磷脂吸水膨脹,蛋白質變性后在油中溶解度降低,油質變清(榨出的油加熱時不起沫、不溢鍋),且有水蒸汽保護,油料不糊,加工出來的油色澤較淺,不發(fā)黑。敞口式平底導熱油炒料機是無法達到以上優(yōu)良效果的。

選炒料機就來濟南華奧機械,技術先進,實力保障。

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